Fem i topp!

Tjena!

Mr Mårten skickade ett mail till mig på facebook där han ville höra hur min top5-lista över Vietnam såg ut. Så efter att ha svarat på det tänkte jag att mitt svar lämpar sig bra som en bloggpost också! Bilder och en kortare sammanfattning från Hoa's Place får vänta till nästa post helt enkelt :)

So here goes:

"fortfarande saigon, har varit här i sex nätter :) den fjärde flyger jag till sydney!

Fem i topp alltså, mycket har ju varit helhetsintryck men jag försöker få fram några händelser som utmärker sig lite extra:

1. Trung Nguyen Coffee i Saigon! Vietnamesiskt kaffe är tydligen känt, men jag förstod inte varför förrän jag provade #8 på det här stället, detta är en kedja som specialiserat sig på bra kaffe, finns en kedja som heter Highlands Coffee också men de är mest en starbuckskopia. #8 på Trung Nguyen är helt magisk, slår all annan kaffe jag provat med hästlängder!

2. Little Hanoi i Hanoi! Finns flera st men jag pratar om restaurangen som ligger i Old Quarter, Fresh Springrolls med Caramel Beef (roll your own) är förmodligen den bästa rätten jag haft i hela vietnam! Man rullar helt enkelt egna vårrullar av rispapper och fyllningen består av mintblad, koriander, lite gurka och beef som är helt magisk, sen ska det dippas i chilisås!

3. Hanoi Backpackers Hostel! Det var här det hela började och jag träffade massor av trevligt folk som jag rest med och sedan sprungit på på olika håll i Vietnam.

4. Hoa's Place på surfstranden utanför Danang! Mr Hoa är en skön lirare som har hand om ett Guesthouse 15 km söder om Danang, precis vid surfstranden på China Beach. Hoa lärde sig engelska under Vietnamkriget och pratar därför skön engelska med amerikansk utryck från 60-talet, "Catch ya later man", "We'll work it out", "Fuck you guys, I'm the coolest man in Vietnam" (sa Hoa när han stod på bordet och pekade på oss efter några vietnemesiska rom, han syftade på en tidningsartikel där det stod att han var the coolest man in vietnam)

5. Allmänna Hanoi-traditioner, som t ex Bia Hoi (färsköl som man sitter och dricker på små plaststolar i gatuhörnen i Old Quarter, 3000 dong för en, vilket är mindre än 1,50 kr), finns ett Bia Hoi ställe som är väldigt bra här i Saigon med, här beställer man en dunk som räcker till 4-5 glas/pints för 11 000 Dong, dvs ca 5 kr. En annan Hanoi-grej är att bara gå runt Hoan Kiem Lake och helt enkelt njuta av tillvaron. Och sist men inte minst, Pho Bo! dvs noodlesoup with beef, väldigt läckert.

Sen måste jag säga att när det gäller street food så var Lac Thien i Hue en upplevelse, den drivs av ett dövt par, så de visar och gestikulerar hur man ska göra med den utsökta maten de serverar. Om de verkligen är döva är en annan fråga, men det hör till deras varumärke iaf :) Jag åt Banh Khoai, vilken är en form av vietnamesisk pannkaka med läcker fyllning och sedan en Hue-variant på fresh springrolls. Pga att Lac Thien är något av ett kultställe som finns med i massor av guideböcker så finns det två kopior med liknande namn precis bredvid, tydligen drivs de också av döva par eller nåt haha. Originalet är den längst till vänster om man tittar från gatan, och originalet är också den enda som heter exakt Lac Thien (med reservation för vissa vietnamesiska tecken över eller under bokstäverna).

Det var väl det, skippar att skriva om det sämsta, inget har varit så illa att det är värt att skriva om. Om man ändå ska ska säga något så var Nha Trang en besvikelse, detta ska vara stället för nightlife i Vietnam, men vi tyckte att tom det sög och kulturellt fanns det inte mycket att hämta, mest turistanpassade kaféer och sånt...men kan vara så att vi inte gav det en ordentlig chans då många verkar ha haft kul där, vi stannade bara en natt :)

Det var väl det, rock on dude!"